L'Associazione turistica Pro loco, per l'edizione del 2004, oltre ad aver apportato notevoli migliorie dal punto di vista tecnico-logistico, con l'ampliamento della superficie espositiva e dei servizi offerti, ha predisposto un salone-mostra, un'area spettacoli con un ricco programma di intrattenimenti, spettacoli musicali ed eventi collaterali, un salone dedicato all'eno-gastronomia, dove saranno ospitati produttori dei circuiti "I prodotti del Paniere" della Provincia di Torino e "Campagna amica", della Federazione provinciale Coltivatori diretti, che presenteranno prodotti tipici con marchi di qualità (salumi, formaggi, vini, orto-frutta, dolci…).
L'evento collaterale più importante è sicuramente la mostra "Scatole sonore", di antichi strumenti musicali meccanici da strada e da fiera, proveniente dalla collezione privata della famiglia Piccaluga, ospitata presso il museo di Vigone Piemonte.
La mostra proporrà una prestigiosa esposizione di carillons, pianole, organetti di Barberia, autopiani a cilindro, organi orchestrali delle antiche giostre, provenienti da tutta Europa, in grado di affascinare non solo un pubblico adulto, ma anche i bambini.
La collezione della famiglia Piccaluga viene esposta per la terza volta in Italia, in occasione della tredicesima "Fiera del Canavese", dopo il felice esordio negli anni '90 presso la Camera di commercio di Torino: rappresenta quindi un'offerta culturale impedibile per la Città di Rivarolo.